百县千碗剡溪宴嵊州剡溪宴品鉴会在绍兴举行

百县千碗剡溪宴嵊州剡溪宴品鉴会在绍兴举行

　　 “此行不为鲈鱼脍，自爱名山入剡中。”千年前，诗仙李白留下咏剡名篇，诗圣杜甫亦赞叹“剡溪蕴秀异，欲罢不能忘。”12月5日，“百县千碗 剡溪宴”嵊州剡溪宴品鉴会在绍兴越剧小镇圆满举行。

　　 “助力乡村振兴 推动共同富裕”，为响应“诗浙江百县千碗”工程打造，进一步推进“浙东唐诗之路”核心区建设，嵊州全面打造“剡溪宴”美食金名片。

　　 深挖传统美食文化，剡溪宴融合唐诗、历史典故元素于一体，又以创新形式奉上了一场觉美食盛宴，多维度宣传嵊州的美食和美景。

　　 秀丽的风景与深厚的历史文化，彰显了一座城市的底蕴和气质，也孕育出了别具一格的美食文化。这里，古往今来，吸引了无数食客，那一口地道的剡地舌尖风味，于他们而言，便是人间值得。

　　 “烹”然“星”动，嵊情相邀。剡溪宴上，由刚荣获2023浙江省“味美浙江百县千碗”美食讲解大赛金的陆宁女士向在场嘉宾分享了剡溪美食。

　　 8. 土鸡蛋红烧肉金庭路指剡川隈，珍重良朋自此来

　　 两鬓不堪悲岁月，一卮犹得线.越味炖牛排《嵊州榨面能蒸吗》

　　 主料：嵊州豆腐皮、去皮夹心肉、肉皮肚、鸡蛋、冬笋、黑木耳、鹌鹑蛋、青菜、河虾

　　 剡溪宴，让一座城市真正拥有“入胃”、“入脑”、“入心”的魅力，让所有的游客因一桌菜而爱一座城。