崇仁土特产销得俏加工户开工早
首页2024-04-07新昌榨面榨面锅
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崇仁土特产销得俏加工户开工早
榨面、豆腐皮是崇仁镇的传统土特产,春节期间是不少市民招待客人或是走访亲友的必备佳品,产品供不应求。为此,今年春节过后加工户们就开工生产了,这比往年提早了十来天,而前往采购的贩销户们也络绎不绝。
崇仁镇溪滩村已有300多年的榨面加工史,现有15户专业生产榨面的家庭,各户一般年加工1天左右。溪滩榨面始终保持着面色白净、口感细腻、味道鲜美的特点,容易保存,特别是实施精包装后,携带方便,成为馈送亲友的礼品,备受客户的欢迎。去年该村榨面产量达120万公斤,经济效益十分可观。由于春节前后销量大,现在裘军杰等加工大户已经开工了,产销两旺,好不热闹。
盛产豆腐皮的前村、西青、湖荫等村的村民这几天在忙着加工豆腐皮。崇仁镇约有300多户农户,筑起3000多只盘灶加工豆腐皮。由于崇仁豆腐皮白净、鲜美、久煮不糊,很受消费者青睐,常有外地客商上门采购,本地又有100多位村民搞贩销或在大城市开设专卖店。崇仁豆腐皮日均销售量在3吨左右,旺季时更是在5吨以上,许多村民靠这项手艺致了富。如湖荫村村民赵飞仁现有盘灶16只,靠做豆腐皮年收入3.5万元左右。
据悉,崇仁镇以榨面、豆腐皮为主的土特产,产销形势一年比一年好,难怪加工户普遍早早地开了工,实现了新一年生产“开门红”。
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