做面条和面店不要再用水和面了换一种方式味道更好还营养

做面条和面店不要再用水和面了换一种方式味道更好还营养

　　 随着现在各种机器技术越来越发达，很多人工的东西都已经被机器代替，就连做面条、馒头这种事情都不能例外的被机器取代了。不过这种行为虽然给人们节约了一些时间，但是机器做出来的东西却总是感觉比禽兽做的要少点什么，而且非常的千篇一律，没有什么创新，今天就来教大家自己做面的一些新方法。、

　　 用水和面做的面条相信大家已经不知道吃了多少次，这次就来和大家讨论一种不用水和面的方法，而且可以让面条更加Q弹。那就是用鸡蛋和面，不管是做馒头、面条还是坐面点都可以用到，不过方法还是有些差别的。

　　 像是做面点的话就相对简单一些，准备好面，然后直接把鸡蛋打进去就行，一般一两个人的量用两颗鸡蛋就够了，如果做到一半发现不够的话，加点牛奶也是不错的，这样做出来的面店更加香滑。

　　 而作面条的话则有点小区别，那就是做好是把鸡蛋打碎，直到打匀起泡以后再往面里放，这样做出来的面条口感才会比较好。

　　 比例的线的比例为佳，鸡蛋打好以后缓缓倒进面里，一边倒一边用筷子缓缓搅动面，让面和鸡蛋均匀结合，然后再开始和面。