省第三届名点名小吃技能大赛评出金19银24优级新昌获4金4银5优

省第三届名点名小吃技能大赛评出金19银24优级新昌获4金4银5优

　　 原标题：省第三届名点榨面1010榨面技能大赛评出金19银24优级，新昌获4金4银5优！

　　 10月23日、24日，浙江省第三届名点（德辉榨榨面）技能大赛总决赛在我县鼓山公园举行，全省近百支参赛队齐聚，奉上各自美食，玉米饼、炒榨面、方前馒头、永康肉麦饼、西施团圆饼等榨面哪家好，令在场群众垂涎欲滴、大享口福。

　　 此次活动由浙江省餐饮行业协会、新昌县人民主办。据了解，此次参加总决赛的选手有两大部分，分别为上届获得优质以上项的选手和通过本次比赛选拔的选手。比赛评比采用选手送样评选和裁判现场评选相结合的方式进行。

　　 省餐饮业点心（小吃）专业委员会秘书长沈军告诉榨面比赛次参赛选手都体现了较高的水平。凡是获得金、银的作品和选手都将列入专委会的产品库和人才库，进行重点推介。沈军曾在去年6月举行的“新昌炒年糕创新大赛”中担任评委组组长。他说：“新昌县委县这么重新昌炒年糕产业，当时是超过了我的想象的。而且还通过新昌炒年糕带动了整个小吃产业的发展。这也是我们把这次总决赛放在新昌举行的原因之一。通过这次全省高手同场竞技、相互切磋交流，必定能有效推进包括新昌在内的全省小吃产业发展。”

　　 经过省点心（小吃）专家裁判组的打分，有个产品荣获金、19个产品荣获银、24个产品荣获优质。我县小吃行业协会李金强制作的炒榨面、丁汉妃制作的新昌芋饺，回山小妹面馆梁香蓝制作的新昌炒年糕、宝露露榨面王利富制作的新昌炒年糕获得金，另有4个产品获得银、5个产品获得优质。

　　 本次决赛在为选手们带来荣誉的同时，也让他们收获了满满的销售业绩。23日晚上及24日中午榨面比赛场看到，决赛现场满满的都是人群，部分时间段甚至达到了摩肩擦踵的程度。“回山小妹”在拿到金证书后，不断有人在展位前和她合。她说：“这两天生意也蛮好的。如果把这证书放在旁边，生意肯定会更好，可惜要撤了。”