美食推荐烟火美食人间多味

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　　 这里的街边小吃，是常年在外的游子最牵肠挂肚的念想，这里的美食招牌，与兰州拉面、沙县小吃、黄焖鸡米饭，并肩称霸中国餐饮界“巨头”。

　　 嵊州小笼包历史悠久。据嵊州小吃行业协会会长李康义介绍，嵊州小笼包的历史最早可追溯到大禹时期，后因嵊州人陈东升开的一家小笼馒头店而闻名。

　　 据清《嵊州鸡蛋榨面做法》记载：“甄山，在县北十里，传大禹遗迹，俗称石蒸笼，亦名甑石，其地有禹妃祠。”传说，当年大禹在剡溪治水，禹后女骄就在县北十里的甑山上蒸馒头，为大禹提供三餐所需，大禹治水毕功于了溪，女骄蒸制的馒头就撒落在了甑山剡水之间，化为今人看到的拳头大小的禹余粮，也就是现在俗称的石馒头。后人受此启发，用面粉做成了小笼包，成为民间美食。